Salate | Suppen | Vorspeisen

Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

geröstetete Sonnenblumenkerne | Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

Wurzelgemüse | Rosmarincroutons

Kürbiskernöl | Kürbiskerne

Birnenchutney | Wildkräutersalat | Preiselbeercreme

mit Gouda überbacken, Baguette

Fleisch / Geflügel

Apfel- Zwiebel- Gemüse | Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

Hähnchenbrustfilet in Pankopanade | Coleslaw |
Wildkräutersalat | Mango - Chilicreme | hausgebackenes Brioche Bun

Honig- Rosmarinjus | Kartoffelpüree | glasierte Karotten

Honig-Rosmarinjus| Bohnen im Speckmantel| Kartoffelpüree

lauwarmer Kartoffel-Specksalat

Wild vom Wildhof Müncheberg

Apfelrotkohl| Kartoffelklöße

Rosenkohl | gebratene Serviettenknödel

Rotkrautsalat- Cranberrysalat | Wildkräutersalat | Camembertr|
Preiselbeer - BBQsauce | hausgebackenes Brioche Bun

Fisch

Wirsing- Senfrahm | Bratkartoffeln

Kürbisgemüse| Kartoffel-Dillpüree

Vegetarisch

Kräuterschmand | Kürbis | rote Zwiebeln
Ruccolapesto

warmer Reis| Bio- Räuchertofu mariniert in Sojasoße| Sojabohnen| warmes Gemüse| Wildkräutersalat
geröstete Sonnenblumenkerne | Mangosoße

mit veganer Kräutercreme

Für Kinder

und Kartoffelpüree

Der süße Schluß

Vanillesoße | Sahne

Eis vom "Eisangler" in Erkner -

2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör & Schlagsahne

1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Stracciatelleeis
mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne

1 Kugel Williamsbirne , 1 Kugel Kürbisingwereis, Birne, Schokosoße, Schlagsahne

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