Salate | Suppen | Vorspeisen

kleiner Salat		6,20 €
Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

Großer Salat		10,00 €
geröstetete Sonnenblumenkerne \| Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

Hähnchenbrustfilet zum Salat ca.200 g 8,00 €

Wildgulaschsuppe		8,40 €
Wurzelgemüse \| Rosmarincroutons

Pastinaken - Ingwersuppe mit Rote Beete Croutons 7,50 €

gebackener Camembert		9,00 €
Birnenchutney \| Wildkräutersalat \| Preiselbeercreme

Feines Würzfleisch vom Schwein		8,00 €
mit Gouda überbacken, Baguette

Fleisch / Geflügel

Confierte Entenkeule		23,50 €
Honig- Rosmarinjus \| Apfelrotkohl \| Kartoffelklöße \| Semmelbröselbutter

Kalbsleber		20,50 €
Apfel-Zwiebel-Gemüse \| Kartoffelpüree

Hähnchenbrustfilet im Baconmantel		18,50 €
Honig- Rosmarinjus \| Kartoffelpüree \| Kerbelkarotten

Kalbsbäckchen		23,50 €
Honig-Rosmarinjus \| Bohnen im Speckmantel \| Kartoffelpüree

Bierschnitzel vom Schwein in Pankopanade		17,00 €
Zitrone \| Steakhouse-Pommes

Wild vom Wildhof Müncheberg

Hirschroulade		23,50 €
Apfelrotkohl \| Kartoffelklöße \| Semmelbröselbutter

Hirschgulasch		21,00 €
Rosenkohl \| gebratene Serviettenknödel

Hirschburger		16,50 €
Rotkrautsalat- Cranberrysalat \| Wildkräutersalat \| Camembert \| Preiselbeer - BBQsauce \| hausgebackenes Brioche Bun

Fisch

Rotbarschfilet in Sesam - Pankopanade		17,90 €
Wirsinggemüse \| Kartoffel-Dillpüree

Vegan

Bandnudeln		14,00 €
Wirsing \| Mandelmilch \| karamellisierte Walnüsse Grünkohlpesto

Kartoffel - Gemüsepfanne		14,50 €
mit veganer Kräutercreme

Für Kinder

Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayo 3,80 €

Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade mit Steakhouse pommes 7,40 €

Fischstäbchen mit Möhrchen		5,50 €
und Kartoffelpüree

Bandnudeln		5,50 €
mit Tomatensoße

Der süße Schluß

Schoko- Soufflé		7,50 €
Bourbon - Vanilleeis

Vanille-Zimtkirschen -Tiramisu 6,80 €

Apfelstrudel		5,50 €
Vanillesoße \| Sahne

Eisbecher mit dem Eis vom "Eisangler" in Erkner -

Schwedenbecher		7,40 €
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör & Schlagsahne

Eisbecher Othello		6,80 €
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Stracciatelleeis mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne

Winterbecher		7,50 €
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis , Zimtkirschen , Schokosoße, Schlagsahne